さくらえ保育園 sunlife

味噌が出来ました！！

昨年に作った味噌が、食べごろになっているかを反田さんに確認してもらいました。

蓋を開けるとこんな感じになっていました。
匂いはどうかな～
上にカビ防止の塩がたくさんあるので、まずはそこを取り除きました。
お楽しみのお味見♪きゅうりにつけてみんなで味わいました。
みんなで反田さんのお話を聞きました。
樽の下側が熟成しているとのことで、下から味噌を拝借。

これから、みそ汁クッキングに使っていく予定です♬

RECOMMENDこちらの記事も人気です。